RICOTTA
Das, was ist die beste von Milch

Ricotta entsteht aus der Süssmolke, die bei der Herstellung von Käse abgetrennt wird. Die Hauptelemente von Ricottaa sin Eiweisse: Albumin und Globulin. Diese Käsesorte zeichnet sich durch sehr hohe Ernährungs- und Gesundheitswert aus. Der natürliche Ricotta, der aus einer hochwertigen Süssmolke hergestellt wird, hat eine leicht cremige oder grau-cremige Farbe. Die Vorteile für die Gesundheit: Immunfunktionen – die Eiweisse der Süssmolke enthalten spezielle Antikörper – Immunglobuline, die fremde Substanzen, die in den menschlichen Körper eindringen, attackieren. Er kann auch Prostatakrebs verhindern, da er das natürliche Niveau des Antioxidans in der Leber erhöht. Wir bieten verschieden Produkte an, deren Hauptkomponente Ricotta ist: der natürliche, pure Ricotta, gemahlen und in einen Becher (250g) verpackt.


RICOTELLA
Ideal fur Kasekuchen

Ricotella ist eine Kasemase. Es wird in Eimern (1kg oder 10 kg) verpackt.


BROTKASE

Wir empfehlen 4 Sorten: 1) Natur mit Sahne; 2) Kräuter & Knoblauch; 3) Mit Paprika; 4) Mit Schnittlauch


”FETTI”
Salatkäse

Fetti entsteht durch formen und zusammenpressen der natürlichen und gesalzten Ricotta. Wir bieten Fetti als puren, natürlichen Käse, oder mit der Zugabe vom Pfeffer. Die von uns angebotenen Produkte finden breite Verwendung sowohl im direkten Konsum, als auch als Zutat zum Butterbrot, Vorspeisen, usw., und auch als Zutat bei verschiedenen Kochrezepten: Käsekuchen, Kuchen und feines Backwerk, Maultaschen, Pizza, Brot und für viele andere ausgesuchte und nur vom Erfindungsgeist begrenzte Gerichte.

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